В самом центре Волгограда, рядом с площадкой Фестиваля болельщиков, появился настоящий «Квартал вкуса» – рассказали ИА «Город героев» в региональном Агентстве развития туризма.
Его посетители смогут не только попробовать фирменные местные блюда, но и принять участие в гастрономических мастер-классах и дегустациях.
Фирменное волгоградское меню разработано специально к чемпионату мира по футболу. В состав блюд входят продукты, которые исторически произрастают на территории региона. Почти во всех блюдах присутствует горчичное масло – широко узнаваемый бренд региона.
Всего же в состав фирменного меню Волгограда вошли более 10 авторских блюд: уха из осетра, яичница «Волжская», каша «Иловлинская», каша «Сталинградская», винегрет «Сарепта», горчичный соус, крем-брюле «Каймак», котлета «Волго-Донская», салат «Ахтубинский» и торт «Царицынский».
Работать «Квартал вкуса» будет в дни матчей ЧМ-2018 с 12 до 20 часов.